[ 食材 ]
ヨーロッパ産ジロル茸、
フレッシュポルチーニ茸、
サマートリュフ
続々入荷しております
今週もヨーロッパから
フレッシュポルチーニ茸と
オレンジ色が鮮やかな、
食感も美味しい”ジロール茸”と
イタリアはウンブリア産の
サマートリュフが入荷いたしました!!
ヨーロッパ茸とサマートリュフの
卵焼きや、
2種類の茸のソテー
バルサミコソース、
または、
ジロル茸とポルチーニ茸、
生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ
2種類のヨーロッパ茸と
モロヘイヤ、空芯菜のフリット盛り
そしておすすめは
海の幸と山の幸のパスタ
ムール貝、帆立貝、十三湖産しじみ貝
磯ツブ貝、白バイ貝、浅利貝と
2種類のヨーロッパ茸のリングイネ”
貝の旨味と茸の旨味たっぷりの
おすすめパスタです!!
10月のお休み
10/3(月)10/17(月)
10/24(月)10/31(月)
10/10(祝月)は営業しております