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イルピアットカチャトラ 秋の美味しいお知らせです〜!!

[ 料理 ]

 

イルピアットカチャトラの

新しくサービススタッフとして入った

原誠さんです

素敵な笑顔で接客してくれるナイスガイ〜!!

どうぞよろしくお願いします

 

 

スタッフ原さんが持っている

”ヨーロッパ産フレッシュポルチーニ茸”

 

スライスしたポルチーニ茸と

赤ワインに漬け込んだ”ウンブリアコチーズ

生ハムのサラダや

 

いろいろな貝とポルチーニ茸のパスタ

 

ゴルゴンゾーラチーズとポルチーニ茸のリゾット

ポルチーニ茸のフリットやソテーなどなど

 

 

 

 

 

そして

秋の気配を感じる今日この頃の

オススメ前菜は

 

香り豊かな”食用ほおずき”と無花果

パルマ生ハム、馬肉ハム

赤ワインが進む美味しい前菜になります。

 

 

 

 

 

秋といえば秋刀魚!!

 

イルピアットカチャトラでは

紀州備長炭で香ばしく焼き上げて

すだちのスライスを乗せ

上質なおオリーブオイルをかけてご提供しております。

 

どれも美味しくご用意しておりますので是非〜!!

 

9月のお休み

 

4(月)11(月)25(月)

 

9月18(祝月)は

営業しております

 

 

 

2017.08.30 Wednesday 09:40 | comments(0) | trackbacks(0) | 

イルピアットカチャトラの夏のおすすめパスタ&9月のお知らせ

[ パスタ ]

 

 

イルピアットカチャトラ

夏のおすすめパスタ

 

 

 

新鮮なバジリコと松の実、

パルミジャーノレッジャーノチーズと

上質なシチリア産のオリーブオイル

”ビチェーノ”

エクストラヴァージンオリーブオイルで作った

ペストジェノヴェーゼのパスタ

バジリコとチーズ、オリーブオイルの

香り豊かなパスタをぜひおためしください〜!!

 

 

 

そして、活け伊勢海老と活け渡り蟹の

2種類を贅沢に使った

トマトクリームパスタ!!

 

 

渡り蟹と伊勢海老の

濃厚な旨味の美味しいトマトソースパスタ

 

 

 

 

築地市場で仕入れた

新鮮な雲丹やフランス産ムール貝

徳島岩牡蠣などなど、

新鮮で美味しい食材満載ですのでぜひ〜!!

 

9月のお休み

 

4(月)11(月)25(月)

 

9月18(祝月)は

営業しております

 

 

 

 

 

2017.08.24 Thursday 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) | 

イルピアットカチャトラ 8月も通常営業しております〜!!

 

 

イタリアモリーゼ産の大蒜

ヨーロッパ産サマーポルチーニきのこ

ウンブリアコチーズ

 

 

香りが繊細なイタリアニンンクで

イルピアットカチャトラ人気の

アラビアータスパゲティーや

ペペロンチーノスパゲティーに自家製カラスミ

 

 

 

赤ワインに漬け込んだチーズ

ウンブリアコチーズと生ハム、

スライスしたフレッシュポルチーニのサラダなどなど

夏のおすすめお料理になります〜!!

 

8月は通常営業しておりますので、

どうぞお気軽にご利用ください〜!!

 

 

 

2017.08.14 Monday 13:59 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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